DHA，二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸，屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網膜的重要構成脂肪酸，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網膜中所占比例較大，約占50%。對嬰兒智力和視力發育至關重要。DHA藻油提取自海洋微藻，未經食物鏈的傳遞，相對更安全，其EPA含量非常低。

藻類可以通過自身發酵合成DHA，因此隨著現代科技的發展，人們將海藻養殖在大型不銹鋼發酵罐中，這種發酵罐是藥品、食品和生物技術產業中所常用的。依照良好生產規范（cGMP），全程控制整個生產過程，保證了藻類干凈、環保、不受污染，從而保證生產出安全、無污染的DHA。

而一個有趣的現象是：大部分人認為魚就是DHA的主要來源，而事實是，魚類之所以含有DHA，是因為魚食用了富含DHA的海藻，而海藻中的DHA通過食物鏈傳遞才在魚體內累積下來。因此直接服用藻類DHA不僅更直接，而且也不會有魚油的腥味。

小貼士：藻油DHA相對更加穩定和安全，適合孕產婦和嬰幼兒食用。由于價格較高，大部分營養食品中添加的量并不夠高，消費者要仔細閱讀各種食品說明書，并結合DHA的需要量來進行選擇和判斷。